天麻是一种珍贵的中药材,具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等药用价值,被广泛应用于治疗头痛、眩晕、失眠等疾病,市场需求量大。近年来,林下经济逐渐兴起,天麻林下种植成为了一种重要的农业发展模式。这种种植方式不仅充分利用了林下空间,还提高了土地利用率和天麻的产量,为地方经济发展提供了新的途径。
一、种植前的准备工作
1、土地的选择与整理
种植天麻前,选择和整理土地至关重要。适宜的地块应有适度的光照、良好的通风和排水,以及一定的坡度。清除杂草和小灌木,根据地形整地,确保土壤疏松透气,有利于天麻生长。保持土壤湿润,为天麻提供良好生长环境。这些准备工作对天麻生长和产量有重要影响。
2、麻种的准备
为确保天麻产量和品质,优选乌天麻、黄天麻、红天麻、绿天麻等有性繁殖的0代种子。种子应无病斑、无虫害,颜色黄白,前端三分之一白色,形状长圆锥形,生长锥饱满,重量6g以上,无损伤。
3、菌种的准备
在天麻林下仿野生种植中,选择和准备蜜环菌种至关重要。蜜环菌是天麻生长的共生菌,对产量有决定性影响。选择时应挑选生长旺盛、菌丝粗壮、色泽鲜艳的菌种。这些菌种生命力强,能与天麻形成良好共生关系,促进其生长发育。培养技术同样关键,需确保菌种在适宜条件下生长,以增强生命力和共生效果。用量上,一般按2袋/㎡标准使用,将菌种切成约3cm厚的块状,与天麻种子一同种植,确保充分接触和共生。菌种准备是种植前的重要步骤,对天麻生长和产量有重要影响。
4、菌材的准备
选择老菌材时,优先考虑质地坚硬、耐腐蚀、富含养分的树种,如青冈树、栎树,确保无杂菌、密环菌生长良好、木材腐烂程度低。新菌材选择也很重要,挑选长度适中、直径5~10cm的菌材,以青冈、毛栗、野樱桃树、桦木等阔叶树木材为主,表面需砍成鱼鳞口状,间距3~5cm。切割处理时,将树种切成长10cm、厚3~5cm的木材,浸泡在水缸中备用,以提高接种效率。
5、填充物的准备
选择天麻仿野生种植的填充物很重要,应使用无杂菌、杂质少的阔叶树落叶,如毛粟叶、桦树叶和青杠树叶。若条件允许,可使用干蕨草作为填充物,将其碎成1~2cm小段备用,以减少杂菌感染和病虫害。种植前用水泡湿蕨草段,确保蜜环菌生长时有足够水分,促进其快速繁殖。
二、天麻种植
1、菌床的制作
应用菌床技术可显著提升天麻产量。首先,按规范挖穴,选择平整、坡度小于30°的地块,挖深30cm、规格60cm×80cm的穴进行种植。穴底部要平整,便于种植。然后,每穴底部铺上并压实菌材,摆放3节老菌材与新菌材交错,皮朝上,留出缝隙放置蜜环菌,确保其在老新菌材间生长形成菌丝网络。蜜环菌菌块放置是关键,需确保天麻种子与之形成共生关系。同时,控制菌块数量,避免浪费或影响天麻生长。
2、天麻的种植
在仿野生种植天麻时,种植方式会影响产量。制作好菌床后,将天麻种放在适当位置,用蕨草或落叶填充,浇水并覆盖土壤。栽种后,用杂草等覆盖遮阴。保持土壤湿润松散,根据条件调整栽培步骤,确保符合天麻生长需求。合理设置栽种穴尺寸、深度和布局,以及栽培步骤,为天麻提供良好生长环境,提高产量和品质。
三、田间管控
1、防人畜践踏
天麻生长需要疏松透气的土壤。若土壤板结或菌床受损,天麻生长受限,甚至坏死。因此,保护措施,防止人畜践踏和野猪入侵栽培地,至关重要。
2、病虫害防治
防治原则是“预防为主,综合治理”。栽培时,选择合适地点开挖,避免穴过大,以减少病虫害和防治难度。使用50%多菌灵可湿粉剂500倍液或枯草芽孢杆菌拌土撒菌床,可降低病虫害概率,提高蜜环菌生长效率,抑制杂菌感染,促进天麻生长繁殖。密切监控天麻生长,及时处理病虫害问题。采取农业防治、生物防治等综合措施,科学选择防治药剂和时机,采用轮作、间作等农业措施,利用天敌、微生物等进行生物防治,保护生态环境。遵循这些原则和方法,可有效控制病虫害,确保天麻健康生长和产量品质提升。
3、保温保湿
在种植中,保温保湿是关键环节,影响天麻生长和产量。必须采取措施确保天麻得到保护和滋养。选择透气、保湿的覆盖物如树叶、稻草、塑料薄膜等,可减少土壤水分蒸发,保持土壤温度,为天麻提供稳定环境。根据天气和土壤条件调整覆盖物使用,确保效果最佳。此外,还需采取其他保湿防冻措施,如干旱季节灌溉补充水分,寒冷季节覆盖薄膜、铺设稻草防土壤冻结。合理使用覆盖物和其他措施,可为天麻生长提供稳定环境,确保其健康生长及达到预期产量和品质。
四、采收与贮藏
天麻的采收对品质和产量至关重要,最佳时间是霜降后至次年2月。此时天麻生长繁殖旺盛,块茎成熟,营养全面。采收需谨慎,使用专用工具轻轻挖掘,避免损伤。采后天麻应妥善贮藏和运输,存放在阴凉、干燥、通风的环境中,使用专用包装材料和保湿材料,选择平稳快速的运输方式,确保安全到达。