一、小龙虾养殖“稻虾共生”技术运用优势

结合小龙虾养殖与稻田耕作可降低农业成本，提升稻田种植效益。稻虾共生是一种生态农业技术，适量施用化肥可保障水稻生长，同时改善稻田生态环境。单一种植水稻需频繁杀虫除草，增加成本并可能影响水稻生长。引入小龙虾养殖可减少杂草，降低农药使用，小龙虾还能改善土壤结构，促进化肥分解，提高土壤渗透性，实现增产。稻虾共生技术有助于减少农药化肥使用，优化稻田生态，提升水稻和小龙虾品质，确保生产可持续性。

二、小龙虾养殖“稻虾共生”技术运用的要求

稻虾共生技术要求严格，需优化水稻田的持水和土壤肥力，以及小龙虾的生长环境。为此，水田应建有占总面积约10%的回形虾沟，沟宽3～5米，水深和沟深0.8～1.2米，沟深约1.5米。田埂边缘需安装30～50厘米高的防逃网。稻田中应培育水生植物，如水瓜类，为小龙虾提供栖息地并净化水质，同时控制植物面积。通过稻虾共生模式改造稻田，消毒后引进小龙虾，以提高存活率。

三、小龙虾养殖技术要点

1、科学挑选稻虾种植养殖位置

实施稻虾共生技术前，需选择适合小龙虾和水稻共存的地点。作业人员应勘察地形，挖沟以适应小龙虾生长。稻田四周需开挖环状沟渠，以维持适宜的水温和环境。沟渠设计可为“井”或“田”字形，具体尺寸为下口宽0.8m，上口宽3m，沟间距1.5m。沟深0.5～0.8m，宽度约1.5m，坡度比1∶2.5。养殖小龙虾时，要确保它们获得足够营养，并采取防护措施防止逃逸。小龙虾养殖区应安装钙塑板结构的逃生装置，高度1m，上下加固，钙塑板高15cm，用铁丝和竹子固定，并进行水下测试。

2、“稻虾共生”稻田的改造方法

为提高稻虾共生技术效果，稻田改造前需彻底整修，特别是增加田埂高度和宽度以控制水渗漏并保护小龙虾。田埂高度应约1米，宽度超2米，使用新土夯实确保无渗漏。稻田使用一年以上需再次改造，合理规划共生工艺流程。改造时排干沟渠积水，处理底层淤泥，注入10～15cm新水，用生石灰消毒15天，用量75～100kg/667m2。投放小龙虾前，灌入50～80cm深清水，混合200～500kg/667m2农家肥，保持水深50～80cm。

3、选择栽培水稻品种

实施稻虾共生模式时，需科学筛选水稻品种，优先考虑抗倒伏、抗病虫害、成熟期短的品种如协优、汕优系列，并进行籽粒质量检测。水稻种植前，全面观察生长状况，施用适量过磷酸钙和农家肥。使用特殊配方的生态肥料可提升稻田利用效率。秧苗移植时，结合边行和条栽技术，稻田移栽密度一般为30cm×15cm，科学规划以改善小龙虾环境。精确测量边沟位置，确保种植和生长。稻田可形成穴13,500个/667m2，每穴移植3～5棵水稻，提升育秧科学性。

4、小龙虾虾苗放养要求及规格

①选择小龙虾苗种时，应确保其健康、活力强、体表光滑、四肢完整，无病无伤。一般使用本地培育的苗种，若需外地采购，应快速运输，不超过2小时。②放养前，先进行试水和缓苗试验，确认无异常后方可放养。试水是将少量虾苗放入稻田水中观察24小时，缓苗是让虾苗反复浸水和搁置，以提高成活率。③放养应在早晨或傍晚进行，避免日晒。一般投放20～25kg/667m2的虾苗，规格为200～300尾/kg。育苗期间，泼洒Vc应激剂以减轻应激反应，提高存活率。

5、稻田小龙虾日常管理

使用肥料培养饵料，或投喂含32%以上蛋白质的虾粉或新鲜杂鱼糜。水温低于10℃时不喂食；10～15℃时，选择晴天适量喂虾粉和豆乳；超过15℃时，首日投喂7.50～15.00kg/667m2，每周增加3.75～7.50kg/667m2。通常下午4～5点喂食一次，但需根据水温、气候、水质和摄食情况调整。饲料中添加应激维生素C、离子钙，每15～20天喂一次，持续3～5天。

6、稻田小龙虾养殖水质管理

田间水位调控：晴天降低水位以增温，雨天或冷天提高水位以稳定水温。下月起，水位增至20～30cm。田间水质管理：维持溶解氧≥5mg/L，pH值7.0～8.5，透明度25～35cm。每20天施用生石灰水3～5kg/667m2，每15天泼洒微生物菌剂以调控水质。

7、稻田其他管理措施

每日应巡视田间1次，确保防逃装置完好，并检查进水口和出水口的格栅过滤器，确保无虾逃逸。同时，检查田埂是否有渗漏现象。雨季期间，特别要注意防止水田因积水而引发的泛滥。在小龙虾生长期间，可在稻田边缘安置稻草人，以驱赶水鸟。若发现虾类疾病，应立即使用药物进行治疗，并确保使用符合标准的药物。