蓝莓，又称笃斯越橘，属于杜鹃花科越橘属，是国际上认可的潜力巨大水果。其果实富含营养和抗氧化物质，有助于减缓大脑衰老、保护视力和降低癌症风险，并可用于提取天然色素。蓝莓经济效益高，全球广泛种植。中国栽培者需学习新技术以提升产量。

1、前期准备

1 温室选址及建造

栽培人员在选择温室位置时，应优先考虑平坦、向阳、背风的坡地，并确保交通便利、水源近、电力稳定。为降低成本，应选择酸性砂壤土，保证土层厚度满足蓝莓生长需求。温室数量多时，调整棚间距和朝向，使其坐北朝南偏西10°～15°。采用辽沈Ⅳ型温室结构，因其成本低、运输方便、环保效益好。建设过程中，严格遵守国家标准，如JB/T 1059、NY/T 1553和NY/T 610。确保温室供电稳定，配备备用电源，以防断电损失。内部安装加热设施，如补光灯、电暖气，以应对寒潮，维持温度稳定。在温室一侧建造蓄水池，保证灌溉水温适宜，减少对根系的刺激。

2 整地改土

在蓝莓栽培中，整地标准是垄沟宽0.6米，垄台宽1.2米。苗木栽培应采用变化性密度，幼苗株行距为0.75米×2.0米。在垄台中心纵向开沟，深度和宽度至少40厘米。沟内原土和草炭土混合，比例1∶1，加入40千克硫黄粉后回填并灌溉。取样测评土壤，确保适合蓝莓生长。若土壤pH值过高，用化学药剂调酸；若pH值过低，加石灰粉调整。北方土壤有机质通常低于3%，需增至10%以上。东北地区可施加草炭改善土质，每亩约151立方米。秋季收集松塔、锯末等与牲畜粪便混合后加入土壤，提高肥力。目前菌肥种类多但效果不明确，可考虑使用Pt菌根剂，促进蓝莓生长。

3 育种栽培

选择栽培品种时，应组合早中晚品种，确保果实品质好、大小适中、需冷量低、甜度高。北方常用温室栽培北高丛蓝莓，如北陆、蓝金等，成熟期4月末至6月初。南高丛蓝莓种植面积增加，如H5、云雀等，成熟期3月中旬。栽培时可选授粉品种搭配，比例控制在8∶1至6∶1，以优化果实品质。

2、栽培重点

1 水肥供应

研究表明，蓝莓栽培中氮、磷、钾的最佳施肥比例为2∶1∶1。推荐使用铵态氮肥，每株施用量为27～44克。换季时应采用随水带肥技术补充营养。追肥应在萌芽前、开花后、果实成熟转色三个时期进行，遵循少量多次原则。8月下旬可集中施用磷肥与钾肥，并根据生长情况适量施用硼肥。追肥可结合灌溉进行，以提高营养吸收率。生长前期应主施氮肥，后期则减少氮肥用量，增加钾肥与磷肥。秋季基肥施加应从9月中旬开始，沿南北方向开沟，深度约40厘米。避免开沟过深或过浅，以免影响根系。混合复合肥与硫磺粉施用，若土质黏稠度高，可播撒大粒河砂以增强透气性。追肥时应增加含酸根复合肥使用量，禁用含硝酸盐及氯的肥料，并严格审查肥料成分。每亩有机肥施加量应为1000至1500千克。施肥时应遵循NY/T 496准则，确保流程有序。

在蓝莓果实膨大期，施用腐植酸钾水溶肥可促进果实发育，保障品质。叶面肥的施用应与病虫害防治相结合，展叶后每7至10天喷施一次。常用的叶面肥有狮马系列，根据需要选择，以助蓝莓顺利展叶。果实完全上色后，停止叶面肥喷施，以免影响品质。8月后，喷施磷酸二氢钾可加速花芽发育。蓝莓缺铁易失绿，施用螯合铁可减少此现象。萌芽前疏花芽，确保每个结果枝花芽数量3～5个，去除复芽，防止营养过度消耗。花后疏花，保证每个结果枝约4个花序。花期放蜜蜂或熊蜂授粉，提高坐果率、产量和品质。

2 修剪工作

为确保植株健康生长，栽培人员应定期进行疏枝，去除不良分枝，特别是对超过3年和6年的枝条采取相应疏除措施。定植后，立即去除幼树的不良枝条，保留壮枝，并在随后的两个生长季继续疏枝，保留4个左右的基生枝。常规修剪主要目的是控制生长速度和保持光照，应疏弱留强。采后修剪应在收获后约15天进行，保留约75个结果枝和350个花芽，之后及时揭开大棚外膜以改善通风。

3 收获及储藏

栽培人员应根据蓝莓品种的成熟期分批采收，当果实成熟度达到25%即可开始。人工采收可保证果实质量，需轻柔操作以减少损伤。使用适当的工具如分割式浅盘可提供更好的保护。雨天或湿度高时应延迟采摘。通常需3～5次采收完成。采收计划要考虑品种特性、运输距离和天气等因素。装盒前用风扇吹干果蒂以降低病菌感染风险，并促进愈伤组织形成，避免变质。采收后应立即冷藏果实，温度控制在3～8℃。