黑龙江地理位置决定其气候适合种植寒地水稻。为实现寒地水稻优质高产，种植中要了解、掌握并合理运用栽培技术，为目标实现提供支撑。水稻产量提高能为当地农户增加收益。
选择优良品种 水稻品质和产量很大程度取决于品种，寒冷地区尤甚。黑龙江省地处我国最北端，因纬度高，冬季气温低，影响土壤肥力，还减缓水稻等农作物生长速度，增大优质高产难度。所以，必须重视水稻品种选择，优选品种以克服寒地影响，支撑优质高产目标实现。选择时，首选适合寒地生长、耐寒性强、分蘖和丰产性好的品种，且要抗倒伏、抗病虫害，减轻对产量的影响。确定品种后，从正规渠道购买稻种，确保纯净度和发芽率达规范标准。 种子预处理 选好的水稻种子并不能直接播种，要在正式播种前采取适宜的方法对种子进行处理，具体包括以下环节：晾晒、筛选、浸种、催芽等。 种子晾晒 选晴朗、无风或微风天气，将水稻种子均匀摊铺在干净硬质地面，摊铺厚度不超3cm，以免影响晾晒效果。晾晒时经常翻动种子，白天晒、夜晚收，持续3天。晾晒可杀灭种子表面致病菌，降低病害概率，还能提升种子活性，提高播种后成活率。 种子筛选 准备干净容器，加入6kg粗盐，用25kg左右水稀释成盐水溶液。将晾晒好的种子倒入该容器，边倒边搅拌，使瘪粒、病残粒等漂浮于表面，捞出丢弃。同时，取出剩余饱满籽粒，用清水冲洗掉表面残留的盐水溶液。 药物浸种 该环节主要目的是用药剂对水稻种子消毒，预防病害。将筛选好的水稻种子放清水中浸泡约12h，每4h换水，清水浸泡促种子萌发。浸泡时间到后及时取出，放入装有咪鲜胺等药物的容器内浸泡消毒，时间以12h为宜，不要超出。浸泡时确保药液没过种子，浸泡时间到后，取出种子，用清水冲洗掉表面残留药物。 催芽 将药物浸泡过的水稻种子沥干水分，置于30℃左右室内催芽，全程保持室温在28 - 32℃，密切关注种子温度。催芽初期，室温32℃可加快破胸速度；种子破胸后，将室温调至28℃左右，促进种芽生长。 适时播种 寒地水稻播种需选适宜播期，过早或过晚均不利于优质高产。黑龙江气候特殊，水稻过早播种，可能受低温冷害，苗期低温会使幼苗生长缓慢甚至受冻死亡，且生育期临界温度需达13℃以上，否则生育期拖后，还会增加病虫害概率，影响产量和品质。过晚播种则生育期大幅缩短，植株无法充分利用温度、光照，产量和品质下降，瘪粒增多、粒重降低。适期播种可使寒地水稻结实期处于光温最佳阶段，为优质高产奠定基础。当土壤耕层10cm温度稳定在8℃以上时可播种，时间为每年4月下旬 - 5月上旬，最晚不超5月15日。 播种方法 寒地水稻种植，为实现优质高产，可采用苗床播种、培育壮秧的方法。播种前，先选地作床，苗床土配制是关键。选取pH值5.5 - 6.5的微酸性、无除草剂土壤，筛后使用；秋季制作育苗床，深翻土壤增强透气性；在苗床摆盘、浇水，做好播种准备。留意天气，温度适合便可播种。为提高效率，可机械播种，操作要连续，避免漏播。机械播种时，要严格控制播种深度，过浅影响成活率，过深不利于出苗。 大田移栽 用插秧机移栽秧苗可显著提升作业效率，操作方法及要点如下：插秧时，秧苗入土深度约2cm，避免过深或过浅，过深影响返青和分蘖，过浅影响成活率。秧苗移栽密度影响水稻产量，可根据地力合理确定，地力一般则密植，地力好则稀植。秧苗移栽从大田下方开始向上插，完成一块地后仔细检查，有遗漏及时补插，确保苗全。 拔节孕穗期的管理要点 这是寒地水稻生长发育过程中比较重要的一个阶段，持续时间约为30d左右，处于该阶段的水稻秧苗长势比较快。因此，要做好温度的控制和水肥管理。 控温 水稻喜温，温度过低不利其生长，低于16℃会停止生长，因此拔节孕穗期需有效控制温度。研究表明，一定范围内温度与水稻产量成正比，温度每升高1℃，每公顷产量提升300 - 336kg，提升幅度与品种有关。水稻拔节和幼穗分化最适宜温度为28℃±2℃，夜间最低温度不低于18℃。 灌溉 寒地水稻拔节孕穗期气温高，植株叶面积大、蒸腾多，缺水会影响发育、降低产量，所以要加强灌溉。幼穗分化期，田间水量不低于90%，缺水及时补充；拔节期浅水勤灌，孕穗期水层保持3 - 5cm，可滋养根系、保护叶片，防早衰。需注意，此阶段不宜深水灌溉，以免稻穗畸形、结实率降低、产量下降。 施肥 水稻拔节孕穗期需大量养分促幼穗分化，合理施穗肥可增加颖花和粒数。为防贪青晚熟，可适时用植物生长调节剂促早熟。施肥要点如下：①结合大田肥力和幼苗长势施肥，肥沃旺长则少施，反之多施。缺肥地块7月5 - 10日追施氮肥，可用尿素，每公顷60 - 75kg左右。②幼穗抽穗前2周生长最快，此时追肥可增加颖花数量。孕穗期水稻需水量大，可追肥与灌溉结合，施硅肥提升抗倒伏能力，减少倒伏对产量的影响。 抽穗开花期的管理要点 温度控制 温度是影响水稻抽穗开花期受粉的主要因素。此阶段，气温低于20℃或高于35℃，会使水稻抽穗推迟，严重时出穗不齐、颖花退化、不孕率和空壳增多，导致产量下降。所以，水稻抽穗开花期要控制温度，防夜间低温和日间高温。 灌溉 水稻进入扬花期后，可采用间歇灌溉法，即浅、湿、干。该灌溉法能增加田间积温，促进水稻后期成熟，增强根系活力，防止早衰。同时，它节水效果好，能降低成本、提高产量。具体灌溉时，将田间灌水高度控制在3 - 5cm，水自然落干后，脚踩土壤脚窝处有水，就再次向大田灌水至原高度，循环至水稻进入始穗期。 施肥 水稻抽穗开花期，可配合施用氮、磷、钾3种肥料，少施氮肥，多施磷钾肥。抽穗前3周左右，补施氮肥和钾肥，喷施植物生长调节剂。若植株中期脱氮，提前施用穗肥。 灌浆结实期的管理要点 调控温度 寒地水稻生长周期中，灌浆初期温度对产量和品质影响大，最适灌浆温度为22 - 26℃，过高或过低均有影响。因此，需采取措施调控温度，避免高于35℃和低于20℃。 灌溉 灌浆结实期首选干湿交替灌溉，大田灌水3 - 5cm，水自然落干，脚踩土壤脚窝无水时再灌至原高度，循环至黄熟期排干水。注意，水稻抽穗后30d内必须连续灌溉，非特殊情况不得停灌。 施肥 此阶段应施攻粒肥，控制氮肥用量，植株生长正常则无需施氮肥，多施磷钾肥，磷肥每公顷约22.5kg，钾肥每公顷45kg为宜。
